Холодный десерт из фруктов

Вот пример изысканного десерта из нескольких фруктов. Если какого-то ингредиента не окажется,  не расстраивайтесь  - просто замените его на то, что есть под рукой или больше нравиться. Орехи тоже берите на свой вкус.

Возьмите все нежные и сочные фрукты – киви, гуайяву, личи, ананас, манго, дыню, арбуз и виноград. Немного сухофруктов – инжир и финики.

Возьмите большое плоское блюдо и начинайте творить. В центр блюда укладываем нарезанный на четыре части инжир, вокруг него нарезанные тонкими ломтиками киви. Финики без косточек нарезать на вдоль пополам, уложить на блюдо. Гуайяву разрезать пополам и нарезать клинышками. Очищенную от кожицы папайю нарезать тонкими полукругами. Разложить на блюде, чередуя с гуайявой. Личи очистить и вынуть из него косточки, вырезать глазки. Очищенный ананас нарезать кружочками, удалить жесткую сердцевину и разделить на треугольники. Уложить на блюдо. Из манго удалить косточку и порезать ломтиками. Виноградинки разрезать пополам и чередуя с манго разложить на блюде. Дыню и арбуз нарезать ломтиками и очистить от семян, разложить на чередуя на блюде и украсить виноградинками и кусочками киви.

Полить фрукты заранее приготовленной смесью из соков лимона и апельсина с измельченными орехами. Перед подачей на стол это блюдо необходимо охладить.




Фрукты
Дуриан
Гренадилла
Мангостин
Рамбутан
Ананасы
Бананы
Апельсины
Мандарины
Киви
Маракуйя
Гуава
Ююба
Лимоны
Манго
Фейхоа
Ирга
Мушмула японская
Лайм
Личи
Гранат
Кумкват
Джекфрут
Помело
Салак






Информер Часов





info@fruitvit.ru



Фрукты | Ананасы | Бананы | Апельсины | Мандарины | Киви | Маракуйя | Гуава | Ююба | Лимоны | Манго | Фейхоа
Ирга | Мушмула японская | Лайм | Личи | Гранат |


www.fruitvit.ru